돼지 껍데기를 처음 먹어본게 20대 초반쯤이었던것 같아요. 보기에 좀 징그럽고 털이 송송 올라와 있어서 손도 안댔었는데 친언니가 진짜 맛있다고 너무나 강력추천을 해주는 바람에 거의 반강제로 입에 넣게 되었어요...그 후로,,,,엄청 먹으러 다녔지요 ...그 매력에 퐁당 빠지다보니,,,바짝 익혀서 바삭바삭 과자같은 식감으로,,,적당히 익혀 쫄깃쫄깃한 맛으로 즐겨먹게되었어요. 요 맛있는 돼지껍데기가 콜라겐덩어리라고 들었었는데,,,알고보니 그렇지 않다고 하네요.
돼지껍데기 효능 알고 먹어요!!!!!
고소하고 쫄깃한 맛과 더불어 '콜라겐이 풍부해 피부에 좋다'는 돼지껍데기의 효능이 한때 입소문을 타면서 인기 안주로 떠올랐었는데요. 전문가들은 돼지껍데기의 콜라겐 성분은 인체에 흡수되지 않을 뿐더러 돼지껍데기에 붙은 지방덩어리 때문에 삼겹살보다 더 높은 칼로리를 섭취할 수도 있다는 의견을 내놨다고 하네요. 헉,,,,여태 그것도 모르고 다이어트 기간에는 더욱 열심히 먹어줬는데 후회되네요 ㅠㅠ
그렇다고 당장 끊을 수는 없고 지금보다는 덜 먹어줘야겠네요.
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