족발은 언제나 진리인듯~
한달에 한번 정도는 족발을 배달 시켜먹거나
직접 먹으러 가고는 하는것 같아요.
이번에 주문한곳은 새로 발견한 곳으로
온유향 족발이야기라는 곳이었는데요.
오창 배달 맛집으로
나름 평가가 좋은것 같아 저희도
배달시켜 봤습니다.
저희는 큰족발과 쟁반국수를 주문했어요
인터넷에 메뉴판이 공개되고 있어서
메뉴선택이 편리합니다.
기본반찬은 요정도,,,
쟁반국수가 침샘을 자극하네요
매콤하고 달콤한 쟁반국수
너무 맛있어요!
윤기 좌르르 쫀득한 족발!
건강에도 좋은 효능이 있다는 족발은
단백질이 풍부하고 무기질이 적으므로 늦은 밤
출출할 때 밤참으로도 좋고,
술 한 잔 하면서 먹는 술안주로도 그만이며,
어린이 간식으로도 좋은 영양식입니다.
인체의 관절, 연골, 힘줄, 피부, 내낭표피 등
많은 조직의 주요 성분은 젤라틴인데
이것은 체내에서 합성하지 못하므로 외부에서
직접 섭취해야 한다고 합니다.
바로 족발의 껍질과 힘줄이 모두 젤라틴이며
붙어 있는 살은 쫄깃하고 달콤해 인기있는
음식중에 하나이기도 하지요.
족발의 효능을 알고보니
더욱 맛있게 느껴지네요
온유향 족발이야기는
처음 먹어봤지만 부드럽고
쫄깃하고 향도 좋아서
꽤 만족스러운 맛이었습니다.
쌈싸먹어도 맛있고
새우젓이나 쌈장에 콕콕 찍어 먹어도
너무 맛있는 족발~
저희 가족에게 3~4인용은
살짝 아쉬운 양이였습니다.
결국 남편은 라면 끓여달라고 하시네요 ㅋ
아이들도 모두 잘먹고
저녁 한끼 든든히 채울수 있어서
행복한 밤이었어요^^
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