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이제 곧 홍합철, 홍합의효능 알아볼까요! 홍합하면 떠오르는게 홍합탕,,,예전에 친구들과 첫 정동진으로 기차여행을 갔을때 도착하자마자 포장마차에서 먹었던 음식이 홍합탕이었어요. 개인적으로 추억의 음식이기도 홍합탕~언제 먹어도 시원하고 맛있지요! 10월~12월이면 홍합철인데요. 맛도 좋은 홍합의 효능은 어떤게 있는지 정리해보도록 하겠습니다. 홍합효능 1. 숙취해소 및 피로회복제 효과 붉은 산호 빛깔의 속살을 간직한 홍합은 간의 건강에 더 없이 좋은 천연 피로 회복제인 타우린의 보고라고 할 수 있습니다. 시중에서 판매되는 숙취해소 음료의 핵심 성분 가운데 하나인 타우린은 담즙산과 중합체를 형성해 담즙산의 독성을 완화하고 조직을 분해하는 작용을 하는데요. 타우린은 간에 쌓인 해독을 풀어주기 때문에 피로회복에도 도움을 줍니다. 홍합의 대표적인 영양분으로.. 2018. 8. 24.
맛있닭 닭가슴살 마늘맛 다이어트에 효과 굿!! 다이어트 7일차 돌입하면서2주차부터는 닭가슴살을 먹으려고 주문했어요전에도 닭가슴살 먹다가 냄새나서몇개 못먹고 버린적이 있었거든요..그래서 이번에는 이왕이면 맛도 좋고가격도 착한제품을 고르다가맛있닭의 마늘맛이 평가가 좋아서 저도 냉큼 구입했습니다. 개운한 마늘이 들어가 있어서닭가슴살 특유의 비린맛을 제대로 잡아줄것 같아요. 전자렌지에 데워 먹거나 끓는물에 담가주거나팬에 구우먹어도 되지만저는 제일 간단한 방법으로전자렌지를 이용해서1분 30초 정도 데워줬습니다. 양은 100g정도 들어있구요 양상추와 양배추 가득 넣어서함께 먹어주었답니다. 샐러드 소스는 올리브유와 간장,마늘,매실청으로직접만들었구요,닭가슴살샐러드와 조화가 잘되더라구요 마늘의 향을 가득 품고 있어서먹기에 거부감도 없고 너무 맛있었어요샐러드 안먹는 .. 2018. 8. 23.
후쿠오카함바그 맛있다~♥ 롯데몰에 갔다가 점심을 먹으려고후쿠오카 함바그에 다녀왔어요.언니가 완전 강추하고 조카들도 여기서 밥먹고 싶다고 하더라구요.그래서 방문했는데 역시 맛집으로 소문이 나서그런지자리가 없어서 10분정도는 기다린것 같아요. 함박스테이크 전문점인데요 고기를 스톤에 올려서 직접 구워먹는거예요 기본으로 나오는 샐러드도 맛있고! 고기들어간 비빔밥도 먹어봤는데양이 엄청 푸짐하네요야채가 푸짐하게 들어있어서상큼 매콤 맛있었답니다. 그리고 메인으로 나오는 함박스테이크~비쥬얼이 대박이쥬?저는 매운맛으로 주문했는데요저기 쪼 동근 스톤에 한숟가락씩떼어서 평평하게 핀다음 살짝 구운 후 뒤집어서 구워주면 됩니다~고기가 눌러붙어서 지저분하면 스톤을 교체해달라고하면 되더라구요~어찌됐든 먹는것도 신기한데 맛도 정말 좋아서반했어요!아이들도 너.. 2018. 8. 22.
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