백종원 감자 짜글이 레시피 쉽고 맛있다
외식을 자제하는 요즘, 집밥을 주로 먹기 때문에 매일 반찬 걱정도 이만저만이 아닙니다. 어제는 간단하고 온 가족 맛있게 먹을 수 있었던 백종원 스팸 감자 짜글이를 요리했어요. 사실 요리라고 하기도 부끄러운 정말 쉬운 레시피인데요. 요리 초보도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 감자 짜글이~집에 있는 재료로 충분히 가능하답니다.
■ 재료 : 스팸1개, 감자 3개, 양파 1개,물 700ml
■ 양념장 : 간 마늘 1/3, 진간장 3스푼, 고춧가루 1/2스푼, 고추장 1스푼 반, 설탕 1/3 스푼, 대파, 청양고추 1개,된장 1/3스푼
저는 감자 짜글이를 만들 때는 스팸이나 리챔을 주로 이용해서 하는데요. 항상 끓는 물에 한번 데쳐서 기름기를 제거하고 사용합니다. 위생봉지에 넣어서 손으로 눌러 으깨 줍니다. 큼직큼직하게 으깨주셔도 되어요~
냄비에 감자, 양파, 청양고추, 파를 썰어 모두 넣어줍니다. 저희집은 두부도 넣어서 먹는 편인데 이날은 두부가 똑 떨어져서 없는대로 끓였습니다.
미리 으깨 놓은 스팸도 그 그 위에 올려주세요.
양념장도 올리고 물을 부어서 끓여주면 모든 준비는 끝!! 정말 심플하지요?!
재료만 손질하고 끓이기만 하면 되어요~간은 따로 맞출 필요가 없어요~
백종원 스팸 감자 짜글이 레시피는 만년 요리 초부 주부인 저에게도 쉬운 요리 중 하나랍니다.
간단하지만 맛은 또 보장하는지라 아이들도 밥 한 그릇 뚝딱해버려요.
다른 반찬이 필요가 없습니다.
비주얼은 사진이 그다지 맛이 없게 찍힌 것 같지만,,, 정말 맛있었어요. 맛있게 매콤해서 매운 음식 잘 못 먹는 저희 집 초딩 아들들도 잘 먹더라고요~평소 잘 안 먹는 감자도 맛있다고 잘 먹고~ 만든 보람이 느껴집니다. 밑반찬도 없고 단일 메뉴로 간단하게 해 먹을 수 있는 음식 메뉴로 백종원 감자 짜글이 완전 추천합니다^^
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