반응형 암에좋은음식3 카레 효능 이렇게나 좋아? 매일 먹어도 안질리는 카레,,,솔직히 이건 제 마음이구요..저희집 아이들은 싫어하더라구요. 어쩌다 한번 해줘야 한끼만 잘먹는 카레,,,이유는 야채를 별로 안좋하기 때문이죠. 그래도 한달에 2번 정도만 카레를 해주고 있는데 솔직히 카레는 만들기도 간단하고 맛도 있어서 자주 해주고 싶은 마음은 굴뚝 같습니다. 맛있는 카레에는 건강에 이로운 효능도 있다고 해서 알아보도록 하겠습니다. 카레의 효능 카레 특유의 노란색은 강황(커큐민)이라는 식물에서 나오는 천연 색상인데 인도가 원산지로 생강처럼 뿌리를 이용하는 식물입니다. 강황에 함유되어있는 성분이 항암효과가 있는 것으로 알려져 카레가 건강식으로 각광을 받고 있는데요.인도 사람들에게 강황은 만병통치약으로 알려져 있다고 합니다. 1. 야채를 체내에 효과적으로 흡수시.. 2018. 2. 28. 아보카도 효능 부작용 아보카도 효능 부작용 2018년도 새해 계획으로 다이어트가 포함 되어 있으십니까? 저또한 마찬가지인데요. 가장 중요한것은 식습관개선 부터인것 같아요. 먼저 체중감량에 효과가 좋은 식품을 소개해 드리고자 합니다. 오늘 소개해 드릴 식품은 바로 아보카도 입니다. 아보카도는 과실 중에서 영양가가 가장 높아서 ‘숲의 버터’, ‘숲의 햄’이라고 불린다고 합니다. 과일 중에서 단백질과 지방의 함량이 상당히 높은 편에 속하는지라, 달콤하다기보다는 부드럽고 고소한 맛이 강하다는 것이 특징입니다. 아보카도에는 훌륭한 영양분이 많은 편인데 지방이 많은 음식이라는 인식 때문에 장점이 많이 알려져 있지 않은편 인데요. 다른 식품들에 비해서는 열량이 높은 편이지만, 적당히 섭취하면 각종 견과류들 처럼 체중 감량, 특히 복부 비.. 2018. 1. 14. 흑마늘 효능 만드는 방법 흑마늘 효능 만드는 방법 한국이 세계에서 마늘을 가장 많이 먹는 나라라고 합니다. 건강에 좋기도 하지만 어떤 요리와도 궁합이 잘 맞기 때문에 저희집 식탁에서 빠지지 않는 식재료 중의 하나이기도 하답니다. 특히 흑마늘은 일반마늘에 비해 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 무려 10배나 높다고 합니다. 이 외에도 다양한 효능이 있는데요. 오늘은 흑마늘의 효능과 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘 효능 흑마늘은 생마늘을 구운 뒤 40~90℃ 온도와 그에 맞는 일정한 습도에서 20일간 자연 숙성 및 발효시킨 것으로 숙성과정에서 마늘냄새를 유발하는 휘발성 성분이 줄어들고, 과당함량이 높아져 새콤달콤한 맛이 납니다. 마늘의 색깔이 변했다는 것은 그만큼 성분도 달라졌다는것을 의미합니다. 원래 하얀 마늘 .. 2018. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
